18きっぷで会いに行く『日本製』 第6弾は、山形県西置賜郡小国町。 ＪＲ米坂線（代行バス）小国駅から徒歩30分、米沢牛の畜産農家を訪ねた。 米沢を出るときは晴天だったのに、途中から雨が降り始め、強い雨の中歩いた。 しかし、畜産農家の遠藤さん宅に着く…

夏野菜がまだ採れていて、家計助かる。 夏野菜の一番好きな食べ方は、今年は「野菜の揚げびたし」かな。 何度も、沢山作って、沢山食べる。毎日食べても飽きない。 茄子、ズッキーニ、ピーマン、シシトウとか。