今朝の畑野菜

今朝、畑から採れた野菜たち

モロヘイヤ、いんげん、トマト、大葉、茄子、

オクラ、ズッキーニ、ピーマン、きゅうり

小さい時から、母が畑で育てた野菜を食べて育ったから、食卓に野菜が無いと「野菜食べたい症候群」に襲われる。

朝採れ野菜を使って、今朝は出勤前、数品の作り置きを作った。

オクラとモロヘイヤのお浸し、ズッキーニと太いきゅうりの味噌炒め

インゲンと揚げの煮物、茄子の甘酢生姜醤油漬け

梅シロップも、容器変更

野菜大好き人間である。